山东日照养虾历史悠远长久,养虾模式也走在全国前列。2010年,当地有零散的养殖户开始尝试工厂化养虾模式,尝到高产量带来的甜头后,慢慢的变多养殖户开始效仿,2012年,工厂化养殖模式开始了为期三年的大规模扩张,如今,日照几乎全采取了工厂化养虾模式,占地面积约100万平方米。
工厂化养殖模式代表着更高的生产力,对虾料也有着更高的需求,催生了一批批高端虾料产品的脱颖而出,常熟泉兴营养添加剂有限公司(以下简称“常兴 饲料”)的虾力康就是这里面的佼佼者。
日照养虾产业的发展源于退捕渔民上岸,退捕渔民上岸后的转产就业问题关乎着国计民生,为帮助其“走上岸、立住脚”,日照市政府全力发展水产养殖,给予退捕渔民安置保障。
“我是2015年才开始养虾的,成活率最高达到95%。”说到这,日照市涛雒镇的养殖户王老板脸上露出了惬意的笑容。王老板以养殖舌鳎、大菱鲆等鱼类起家,2015年看到白虾市场的广阔前景,因而转养白虾。
对虾是高风险、高收益的养殖品种,入行之初,王老板心里难免发慌。“养殖成功也没有特别的秘籍,就是完全相信常兴饲料。”王老板表示,他使用常兴饲料的鱼料已有8年之久,多年的精诚合作,他们之间早就从合作伙伴变成了朋友。
转养白虾后,他继续选择常兴饲料,选择了虾力康饲料,对虾在体色亮、活力好、长速快等方面表现突出,配合常兴饲料提供的苗种检测、水质管理等全程服务,转养十分顺利,第一次养虾成功率就达到了95%。目前,王老板共有养殖水体3500m³,产量为15斤/m³,一年养殖3造,可赚近百万。由于养殖效益好,王老板正在紧锣密鼓的扩建新厂,扩建面积约3000㎡。
“养殖不是套公式,要因时、因地制宜。”常兴饲料技术员刘祥斌这样解释王老板的成功,他表示,一些经验比较丰富的养殖户总免不了通过你自己的经验进行判断,但养殖环境每年都在变化,“以不变应万变”的策略明显是行不通的,在必要时,依靠要专业人士提供指导能取得事半功倍的效果。
日照地区基本实现全工厂化养虾模式,面积占山东省的四分之一左右。与潍坊地区纯菌养殖模式不同,日照地区多采用光棚菌藻养殖模式,光棚条件满足了藻类生长的需求,繁殖的菌藻在循环水质、净化水体方面效果非常明显,使得对虾的品质近似天然。
近年来,环保趋严,工厂化正由大排大换模式向循环水模式过渡,日照地区也是如此,目前,当地已有2成左右的养殖户开始了循环水养虾模式的探索。从2018年取缔燃煤锅炉到如今的循环水养殖,养虾成本的提升催生着养殖户不断追求更高产量,高密度养殖对水质与饲料提出了更高的要求。
“套用一句广告词,我们只是优质虾料的搬运工。”经销商滕富强和记者说,虾力康产品最大的特点是适应了循环水养殖模式的需要。众所周知,饲料有机质富余对水质损害很大,在循环水养殖模式下,虾料营养更应寻求一个合适点,否则过犹不及。
“通常来说,对虾用到38%蛋白的饲料就可以了,富余的蛋白排到水里会产生副作用。”滕富强表示,虾力康产品蛋白含量43%,高蛋白与高转化率满足了对虾生长的营养需求,少量富余的蛋白排入水中满足了菌藻生长的需要,与日照地区光棚养殖模式相辅相成。
“随着虾业重心的北移,北方市场的竞争日益激烈,但我们这款饲料在市场认可度方面没有压力。”滕富强透露,涛雒镇养殖户约800家,饲料动保销售厂家约70家,近年来,竞争日趋白热化。但是,得益于虾力康饲料配方的稳定,在老客户的传帮带之下,虾力康具有非常好的市场认可度,始终屹立于激烈的市场之间的竞争中。
常兴饲料是全兴国际集团(以下简称“全兴国际”)的全资子公司,据了解,全兴国际始建于1974年,历经40余年的发展,现已拥有8个子公司、14家饲料厂和3家添加剂厂。1985年,全兴国际另一家子公司福州海马生产出了中国大陆第一包对虾配合饲料,在虾料行业有着深厚积淀。从默默无闻的家族企业未来的发展为国际集团,如今全兴国际虾料销量近50万吨,位列全球前三,在越南、印尼等养虾大国,虾料市场占有率长期名列前茅。
受退捕渔民上岸政策影响,日照地区对虾养殖多属于家庭作坊式的模式。为帮助这一年纪偏大、技术单一的渔民群体养好这尾虾,常兴饲料一直在思考与摸索。走进常兴饲料的日照检测实验室,一组组字迹清秀的养殖数据映入眼帘。为开拓当地市场,常兴饲料在日照精挑细选了200多名优质养殖户,并派出5名业务精英,为养殖户提供从苗种、饲料、动保与管理等全过程的指导服务。
依托全兴国际先进的理念、配方与技术,虾力康在配方、原料进口与质检等方面的把关近乎严苛,在严格的生产条件下,虾力康品质十分稳定,产品中富含的生物制剂,对促进对虾生长、提高饲料转化率、增强对虾免疫力等都起到了较好的作用。
2020年,常兴饲料交出了一张亮眼的成绩单。工厂化养虾模式下,养殖前期对高端虾料的依赖程度较高,而后期多配合普通虾料进行投喂。当前,日照地区虾料市场容量约10000吨,而常兴饲料销量接近3000吨,约占三分之一。在高端虾料方面,日照地区高端虾料市场容量为6000吨左右,虾力康市场占有率超1000吨,市场表现十分突出。
本期编辑:杨玲(微信名 Young昂,微信号 Young-fight,新闻爆料、转载授权请加微信)
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