8-9月,农财宝典-小龙虾通记者走访一线,了解那些优秀的产区、优秀的企业、优秀的虾农。近日农财宝典-小龙虾通记者走进潜江汇联。
畜牧企业进军水产行业已成常态,华中地区更成为各家巨头纷纷屯兵开发的新市场。2018年集团型畜牧巨头的正邦集团有限公司将全国 17 个分子公司独立形成农牧水产事业部,实现统一运营,正式吹响进军水产的集结号。作为布局华中市场的重要落子之一,潜江汇联饲料有限公司(下称“潜江汇联”)的战略意义不言而喻。
自2012年成立以来,潜江汇联便定位为专业水产料生产基地,专注淡水鱼料。随着华中特种养殖兴起,潜江汇联迅速调整经营策略,由传统淡水鱼往特养品种转移,实现二次快速地发展。2018年小龙虾成为潜江汇联的战略单品,围绕湖北小龙虾核心市场,以高档料作为核心产品策略,短短1年内虾蟹料竟然快速突破万吨,占比超总量50%。
据潜江汇联副总经理曾和龙透露,目前潜江汇联基本的产品分为虾蟹料、特种料、淡水鱼料,其中特养品种包括黄颡鱼、翘嘴、青蛙、鮰鱼等。自2018年开始,潜江汇联重点布局小龙虾市场,当年总销量达到了2万吨,其中虾蟹料占比已超越50%,2019年预估虾蟹料将接近1.2万吨。
“时间点上布局稍迟,但胜在布点密集,上量快,快速建立市场口碑。”曾和龙透露,目前潜江汇联市场大多分布在潜江、监利、汉川、孝感等核心市场,并以市场方圆100公里密集布点,对区域市场实现“吃通吃透”,然后逐步向外扩张。
以小龙虾料的市场半径而言,潜江汇联并不具优势,但是深化市场却是潜江汇联开拓市场的核心策略。“这样操作可摊平物流、营销成本,以密集型技术服务深耕市场,我们要打造‘大布局+小深耕’的市场局面”。曾和龙透露,除了小龙虾市场如此操作,未来黄颡鱼、翘嘴、青蛙、鮰鱼等核心品种同样如此。
以此同时,沙洋正邦和潜江汇联共同作为正邦集团布局湖北的两大生产基地,两者正逐步形成“双核效应”的发展优势,形成两者市场互补,使得“大布局+小深耕”策略的效率更加高,满足多种层次的养殖户需求。例如小龙虾料,潜江汇联主推颗粒性产品,沙洋正邦则以膨化型产品为主推产品,充分既能够完全满足市场差异化需求,迅速拓展新兴市场。
“以养户效益为核心,高档料效果稳定,有利于快大,目前只有‘快大’才是最稳定的。”据曾和龙透露,从近几年市场规律来看,小龙虾存在非常明显的价格周期,“快大”高盈利模式是最稳定的,受对行情变化风险较小。2019年小龙虾行情走势出乎业内意料,早春“倒春寒”导致虾苗成活率低下,加上2018年湖北周边新塘口开设数量多,导致3月份苗价过高,后市价格持续低迷,养殖户盈利下滑,很多饲料企业增量乏力。“2020年小龙虾料市场将会更激烈和混乱,很多企业都要保住市场盘口,市场产品质量会慢慢的分化,良莠不齐的现象会更严重。”
“只有高档料才具备生命力。”曾和龙向《农财宝典》记者透露,2019年小龙虾行情既是偶然性,也是必然的,未来小龙虾行情波动性会越来越明显。如果饲料企业因为行情波动,增量速度下滑,就随意采取调整产品档次结构来稳住销量,如此操作并不长久也不可取。因此,潜江汇联从始至终坚持主推高档小龙虾料,配套系列新产品,灵活调整养殖模式,以“策略不变”应对“行情万变” 。
据悉,正邦“虾大康”作为潜江汇联的主推产品,精选高筋面粉、优质鱼粉等高利用率原料,而且原料全部过二次超微粉碎保证95%以上过80目筛,同时添加中草药、保肝护胆以及脱壳因子,能促进小龙虾快速脱壳。加上,“虾大康”添加高浓度天然诱食性原料例如虾粉、鱿鱼膏、酶解鱼溶浆等,促进小龙虾营养充足,脱壳同步性,缩短养殖户出虾周期。
据了解,王存德是潜江市运粮湖管理区的一名龙虾养殖户,从事养虾行业5年,养殖面积30亩。一直使用其他公司虾料,效果不理想。2019年转用正邦虾料。3月2号开始使用正邦虾大康,喂料15天后,3月17号开始下笼起虾。每天平均起虾苗220斤,大虾80斤,持续一个星期共起虾苗1800斤、大虾500斤。
“高档饲料需要在特定情况下,才能发挥效益优势。”曾和龙提到,单纯依靠一款质量好、品质高的小龙虾料保证养殖户效益是远远不足的,尤其是2019年小龙虾行情导致大部分养殖户盈利下降,只有少数部分“早出虾、出大虾”的养殖户能够保本赚钱。一直以来,潜江汇联全力打造有效的养殖模式,例如“汇联580模式”,达到“一年出苗+成虾超过580斤/亩”,同时配套系列“小颗粒育苗料”、“发酵料”等产品,充分的发挥高档饲料的效益潜力。
据悉,潜江汇联主推的育苗料以2-3公分/尾的龙虾苗为主要养殖对象,投喂后起到替代池塘浮游生物,提高虾苗存活率的效果,尤其是该款育苗料的耐水性超过4小时,大幅度提升虾苗的抱食率,虾苗出塘量多,规格均匀。就在今年3-4月份,潜江汇联技术团队引导养殖户控制投苗密度,投养正邦”“育苗料”+“虾大康”+“发酵料”,15天内短时间出虾。在5月份行情大幅度下跌前,潜江汇联不少养殖户争抢到行情最高价。
事实上,尽管现阶段小龙虾市场发展迅速,养殖户意识和技术却远远落后,往往只关注饲料成本,却错过行情机遇。以此,每年潜江汇联针对养殖户展开“滴水穿石”式的技术培养和训练会,在区域市场树立标杆养殖户,每隔6-7天以标杆户为案例开展“塘头会”,分析市场的行情走势以及模式调整方向,为养殖户把脉养殖盈利点。
曾和龙透露,“潜江汇联作为专业的水产饲料公司,不做“填鸭式”技术培养和训练,要实实在在提高养殖户技术水平, 让养殖户懂得优化养殖模式,具备抗击市场的风险,我们主推的高档饲料才会发挥更强劲的生命力。”
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