2018年开始，牛蛙养殖遭遇大规模禁养，并往全国扩散，各大饲料企业争相涌入刮分蛋糕。饲料+流通模式的传统牛蛙产业链型公司的未来方向在哪里？多数公司依然处于观望状态。
正因此，作为“厂家”的代表，漳州市鸿益饲料有限公司（以下简称鸿益）的一举一动也备受业界关注。近两年，鸿益的两大动作值得业界参考，一方面，调整生产流程与设备，大幅度提高生产效率，打造更超高的性价比的饲料；另一方面，发挥所长，打造生鱼产业链模式，推出“云味福”预制菜，孵化新版块缓冲牛蛙带来的不确定性。
回顾近十多年的牛蛙产业发展史，不得已提漳州鸿益以及创始人陈裕文。1995年，作为牛蛙养殖的发源地之一，漳州逐步兴起牛蛙养殖，陈裕文作为最早的一批蛙料经销商踏上了历史的舞台。
“当时卖蛙渠道少，客户卖蛙容易被压价，还总是被流通商牵着鼻子走。”作为经销商的陈裕文无奈之下，开始自己帮养户卖蛙，一方面帮助客户更好更快的出蛙，另一方面也为自己减轻金钱上的压力。与此同时，其他几个经销商也不约而同的采取蛙料赊欠加牛蛙包回收模式，就此奠定了牛蛙行业饲料销售+牛蛙流通的经营模式。
首届中国牛蛙美食文化节暨第二届全国牛蛙产业绿色发展大会召开前夕，农财宝典记者正常采访了漳州市鸿益饲料有限公司董事长陈裕文（左三）。
羽翼逐步丰满的陈裕文，开始不满足于只做经销商，于2004年成立漳州市鸿益饲料有限公司。从最开始的一台“土炮机”逐步升级设备，凭借高品质的饲料和强大的抓蛙能力，业务开始扶摇直上，牛蛙料销量快速取代老牌蛙料公司，成为行业典范，此后便引领行业十多年。
发展至今，鸿益已拥有8条专业生产线万吨，近两年蛙料年销量稳定在10万吨左右，依然稳居行业榜首。
如今牛蛙养殖格局发生很大变化，养殖区域呈现分散化，新增养殖户增多，饲料运输成本、牛蛙收购的流通成本都在逐步增加。各大集团公司以及地方中小型饲料厂纷纷进军牛蛙料市场，竞争加剧。
面对如此局面，鸿益（广宝）从始至终坚持精益求精，将饲料的品质做到最优。“品质是最关键的，一定要保证质量。”无论市场怎样变化，鸿益坚持做好产品的质量，这也是奠定其未来发展的基石。
近两年，鸿益在生产的每个环节上都下足功夫，追求自动化高效率生产，来降低生产所带来的成本，提高饲料竞争力。对硬件上进行了全面升级，包括建立原料仓库、配套自动套袋机、袋子切割机、散装仓、成品自动包装系统等，逐步向高效的智能化自动化方向转型。
“原料仓库与成品仓库分开管理，流程比以前更合理、高效。”鸿益公司新建的7000平方米的标准原料仓库，并配套36个散装仓，每个仓能存放100吨原料。很多厂家高峰期时，厂房外等待卸货的大卡车排长队，而在鸿益基本无压力。
一切都是为了高效生产，减少相关成本。一条线主做一个型号的蛙料，省去了调换磨具等工序，也降低了机械故障率。目前大号料每条生产线吨多饲料，高峰期时也能满足养殖户的需求。鸿益正是通过把生产的全部过程中的每个环节做到极致，将产品竞争力不断的提高，为养殖户提供更超高的性价比的蛙料。
随着中小型流通商不断崛起，市场对流通的需求不如从前迫切。但饲料+流通模式依然是鸿益最大的优势，也是刻入鸿益基因里的资源禀赋。尤其在未来水产食品对上游供应链的可追溯需求加大，饲料+流通模式对养殖终端的可追溯性将发挥更大价值。
如今这一模式延伸至生鱼板块已初见成效。陈裕文还向农财宝典记者展示了，鸿益新推出的“云味福”黑鱼片。由于肉质新嫩富有弹性，已赢得部分采购商的认可。黑鱼板块的初步成功，主要得益于鸿益在牛蛙食品板块的探索。目前鸿益所用的生鱼片加工车间、相关设备、人员多数来自牛蛙加工冷冻。同时，牛蛙档口也可以顺带销售生鱼，大幅度的提升人员以及档口的利用率。
由于看好未来生鱼的深加工领域，鸿益打造中山400亩生鱼养殖场，现已投产，预计2022养殖面积可达2000亩。而在牛蛙板块，目前牛蛙由于环保政策以及食品安全等问题，形势并不明朗，不宜大动作；同时，未来鸿益将逐渐完备饲料生产、养殖、流通、深加工等产业链，立志成为优质食品供应商。
本期编辑：郑燕云（微信号zhengyyun11，新闻爆料、转载授权请加微信）
今年6月，广东省农业农村厅相关领导提出“将牛蛙打造成中国乃至世界知名的水产品牌”，对牛蛙产业释放出积极改革的信号，极大鼓舞行业士气。
尽管牛蛙发展迅猛，却在养殖端面临发展困境。目前牛蛙还处于发展的初级阶段，存在因养殖密度过高造成的尾水、病死蛙污染、占用耕地、违规用药等问题。如何合法合规养殖牛蛙，推广绿色养殖模式成为行业必然趋势，这也要求牛蛙产业链必须全面升级。
为进一步落实广东省农业农村厅相关领导指示，我们举办首届中国牛蛙美食文化节暨第二届全国牛蛙产业绿色发展大会，聚焦牛蛙全产业链的绿色升级以及合法化养殖，让从业者真正站在消费的人的角度去提高牛蛙食品安全的意识，推动牛蛙绿色升级。同时，提升牛蛙品牌，挖掘牛蛙饮食文化，举行牛蛙走进大湾区活动，打造国民网红水产品，彻底改变牛蛙的历史地位和消费形象，让牛蛙成为中国水产品一张名片。
针对牛蛙产业链企业，主办方将策划“美味牛蛙，绿色升级，我为牛蛙代言！”号召专家、企业高管、经销商、养殖户、餐饮店、媒体代表等为绿色牛蛙代言，结合线上和线下造势，提高从业者对牛蛙产业的健康意识。
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