11月18日，在坐落巩留县阿克吐别克镇的新疆褐牛工业集群开展演示园（以下简称“褐牛演示园”），洁净整齐的现代化牛圈里，肥硕的新疆褐牛正吃着草料。1200头褐牛正处于育肥阶段，饲养技能人员每天经过精准饲喂育肥褐牛，待到达出栏规范后，将其销到乌鲁木齐、喀什、和田以及国内其他省市活畜买卖商场。
新疆褐牛作为我国自主培养的第一个乳肉兼用牛种类，因具有放牧性能好、饲料转化利用率高、产肉性能好、肉质量上乘等特色，成为北疆牧区牛工业的当家种类。2022年，经农业乡村部、财政部同意，新疆褐牛工业集群被列入国家优势特色工业集群建造项目。
褐牛演示园于8月31日落户巩留县华凌牛业田园综合体。“咱们将与农牧民树立安稳利益联合机制，构成千家万户小规模饲养带动工业链大规模开展的良性格式。”华凌牛业集团有限公司副总经理王玉江说。记者经过查询了解到，褐牛演示园要点进行新疆褐牛工厂化规模化育肥，将优质褐牛交由当地合作社和农户家庭出产繁育，企业对到达收回条件的繁育牛犊和筛选母牛按商场行情报价兜底收买。
11月14日，新疆褐牛工业集群开展演示园里，肥硕的育肥牛正吃饲草料。记者 巴莎·铁格斯摄
在新疆褐牛繁育及办理上，演示园实施一致种类、办理、融资、防疫、饲料、出售的现代肉牛饲养办理形式，还将树立牧民训练校园，让农牧民在实践中堆集经历、添加身手。
华凌牛业巩留有限公司技能主管杨凯介绍，新疆褐牛不同育肥阶段所拟定的配方也不同，精准饲养加散养的方法能使牛肉更紧实，口感更好。
“在褐牛演示园能够学到饲养技能，有难题能够找技能员解说，育肥的褐牛直接在免费敞开的华凌商场进行买卖。”饲养户李晓龙说，饲养大棚冬暖夏凉，饲草料足够，暂时卖不出去的牛在这里寄养也很定心。
现在，巩留县家畜存栏量达96万头（只），其间新疆褐牛14万头。“咱们将加速种类改良和良种引入，进步家畜良种率，添加饲养收益。一起，积极地推动华凌田园综合体建造，选用‘按揭’‘租借’‘寄养’等形式，全力开展畜牧业，促进牧民增收。”巩留县农业乡村局党组成员李军说。
