记者日前走进四川省巴中市恩阳区，发现该区淡水饲养正悄然热起来。全区87个规划水产饲养场，不少为专业技能人员深耕多年，积累了丰厚的经历。在当时特别的国际国内环境下，尽管水产价格还偏低，餐饮消费还没有彻底康复，但饲养场主均表现出满满的决心。
该区渔业水产部分也对工作远景看好。上一年全区水产饲养总面积2205公顷，还有饲养稻田2900公顷，本年方案将水产饲养进步到2250公顷，稻藕田饲养进步到3266公顷。一起，加大对规划场方针及金融支撑，添加水产总产值，尤其是添加高品质鱼类产值。
下八庙镇石城村的巴中市红亮小龙虾苗种繁育中心，其实是四咱们鱼饲养为主的农场。“曾经是繁育小龙虾的，但小龙虾用工量太大，因而改了。”场主何习文说。别看小伙子一副农人装扮，他但是成都理工大学工业办理专业结业的大学生，已有20年饲养业经历。
何习文大学结业后先是在期望集团华北分公司上班，“黄河两岸许多渔场老板都了解我。”2003年辞去职务后，何习文返乡先是养猪，2019年转行到水产饲养。他在石城村流通土地1077亩，水产饲养面积600余亩，各类水产年产值超越120万斤，年产值打破1000万元。
因是养四咱们鱼为主，何习文坦言赢利很菲薄。“主要是饲料提价，鱼价又低！”他说70%的本钱是饲料本钱，本年价格比上一年每吨上涨1000元左右，现在塘里的鱼每天要吃三到五吨饲料，每天往水里投两三万元，而每天卖出2500斤左右的鱼，还不行饲料钱。
因而，何习文开端调整饲养结构，添加了胭脂鱼、鸭嘴鱼等的比例。他说，现在巴中水产商场其实是靠外调，每天需求量在5万斤以上，但本地供给量还不到一半，商场空间还很大。现在全市的规划饲养场还不多，展开前途广。他估量下一年起将会有很大起色。
何习文决议添加饲养密度，扩展饲养规划。“我现在归于中低密度饲养，假如能将尾水处理处理好，运用高密度饲养，产值和赢利都会有很大进步。”但这都需求加大投入。他的饲养场总投入已达1700余万元，每年5-9月活动资金占用量大，是资金最严重的时分。
2021年由四川省农业融资担保有限责任公司担保，中国农业银行恩阳支行给予何习文150万元的借款支撑，处理了他的大问题，现在他再预备向农行等金融机构争夺更多借款。“基础设备改进了，种类添加了，产值提升了，生意循环着走，场子也就会活起来。”
坐落文治大街取胜社区的巴中市恩阳区蜀渔家庭农场，尽管水产饲养面积只要327亩，但仅南美白对虾一项年产值就达120余万元，赢利更是高达80余万元！该场还有罗氏沼虾、加州鲈鱼、翘嘴红鲌等十余个种类，可年产4万余斤南美白对虾、11万斤翘嘴红鲌等。
“别看我这儿赢利还能够，但我养的都是需求较高技能上的含金量的鱼。”老板何大江骄傲地说。跟何习文比起来，何大江更是专业性行家。他结业于四川水利工作技能学院，学的便是渔业归纳技能专业。2011年起，何大江一边在一家饲料厂打工，一边在江苏测验养鱼。
有了厚实的专业相关常识和实践经历，2018年，何大江从饲料厂辞去职务返乡，创办了他的蜀渔家庭农场。一开端在仪陇县金乡镇建起170亩饲养场，2019年5月才来到恩阳取胜这边建场，转瞬已是四个年初了。现在他两个饲养场年产值600余万元，纯赢利150万元。
南美白对虾本是海洋虾类，淡水养需求人工转化。“我这一批是6月份从滨海引入的虾苗，起先只要0.5厘米长，须通过8天左右人工转化，从习惯27‰的盐度到能习惯3‰的盐度，就能够放入淡水池，但仍是须参加每立方米一公斤盐进去，100天后就可捕捉了。”
说来简略，赢利也很诱人，可其间却有许多细致入微的技能环节。何大江说，周边不少人因急功冒进养南美白对虾都失利了，他算是最成功的一个。他劝那些想从事南美白对虾饲养的新手，必定要将全套技能学到手后再进入饲养实践，不然亏本将非常沉重。
恩阳区政府日前审议通过了一项要点项目，该区将引入上海一家公司，总投资1.1亿元，在柳林镇钟家坝社区建一个日产南美白对虾2500公斤的工厂化饲养场。“该场投产今后，将填充巴中南美白对虾的商场空白，而且为咱们引种也会供给便当。”何大江说。
现在全区年水产总产值13568吨，总产值3.55亿元。“这个数据是不高的。”恩阳区水产渔政局局长袁明先说，2023年的方针是总产值到达1.39万吨，总产值到达3.8亿元。“稳步推动，逐年进步是可行的，由于近期不断有创业者来咨询水产饲养方面方针。”
就饲养结构来看，恩阳区水产仍以虾和四咱们鱼为主，该区为巴中市虾工业集群要点县，上一年以来，池塘饲养红螯虾、南美白对虾、罗氏沼虾占比渐增，4万亩稻田饲养的克氏原螯虾，是全年甲壳类水产总产值1970吨的主力军，成为渔业调结构、增效益重要抓手。
“上一年起，咱们逐渐添加了名优水产品饲养比重。”袁明先说，比方添加了匙吻鲟、大口黑鲈、胭脂鱼、翘嘴红鲌、翘嘴鳜等种类的饲养量。“本年咱们主推种类是匙吻鲟、大口黑鲈、翘嘴鳜，主推技能是稻田养小龙虾、高位池循环饲养、才智渔业等引领性技能。”
一起，全区加强10个要点水产饲养场的科技示范作用，每个场装备1名技能员，量体裁衣制定方案，引领带动周边农户展开水产饲养；赶紧施行13家渔场5930亩尾水管理和标准化改造项目，积极地推动水产品初加工和冷藏保鲜等设备补助项目，构成全区工作骨架。
“在淡水饲养业悄然热起的一起，咱们要继续坚持不懈地履行长江‘十年禁渔’方针，绝不能让违法捕捉、违法垂钓等行为死灰复燃。”袁明先说，还要避免天然河湖网箱肥水饲养等现象死灰复燃，法律部队每月至少展开一次联合法律，还将加大夜间巡查力度。
为保证水产品质量安全，恩阳区决议全年将展开不少于2批次16个样品的监督抽样，不少于2批次20个样品的例行抽样，不少于2批次100个样品的快检抽样，以保证全区水产品抽检合格率达98%以上。2022年，全区水产品质量安全产地抽检合格率达100%。
