主养滤食性、草食性的池塘,因翘嘴红鲌与主养鱼类的食性、生活习性等基本上没有矛盾,不需要因为混养翘嘴红鲌而减少放养量。
一种是以翘嘴红鲌为主、混养其他鱼类的混养方式:翘嘴红鲌是一种以动物食性为主的鱼类,自然条件下以小鱼、小虾、水生昆虫、植物碎屑为食。因此,养殖翘嘴红鲌的池塘,水体的下层空间和水体中的浮游生物尤其是浮游植物没有正真获得利用,可以套养一些食浮游生物的鱼类如鲢鱼、鳙鱼,来控制水体浮游生物的过量繁殖,调节池塘的水质。在我国南方,由于适温期长,多采取这样的形式。一般春季每亩放养规格为4~6厘米的翘嘴红鲌当龄鱼种1000~2000尾和规格为10~15厘米的翘嘴红鲌二龄鱼种100尾,再混养10厘米左右的鲢、鳊、草鱼600尾,采用密养、轮捕、捕大留小和不断稀疏的方法饲养。也能够使用另一种放养模式,即每亩放养密度为翘嘴红鲌早繁苗2000~2500尾,或越冬鱼种1500~2000尾。其他鱼种为鲢鱼250尾(规格为250克),鳙鱼30~40尾(规格为250克),草鱼50尾(规格500克),鲤鱼10尾(规格13厘米)。每亩产量可达800~1000千克,其中翘嘴红鲌产量占70%~80%。在混养的鱼类中,最好还是不要投放鲤鱼、鲫鱼和罗非鱼。这些鱼类的食性与翘嘴红鲌相近或相似,特别是在投喂饲料的情况下,投喂的饲料被鲤鱼、鲫鱼和罗非鱼先行吃掉,这样会影响翘嘴红鲌的摄食和生长,降低产量。注意鱼种放养时,要用3%~5%的食盐水浸泡10~15分钟,并且先放翘嘴红鲌苗种,10~15天后再放其他鱼种,以利于翘嘴红鲌的生长。
另一种是以其他鱼类为主、混养翘嘴红鲌的养殖方式:在常规成鱼池搭配翘嘴红鲌时,翘嘴红鲌可以一次放养,也可以多次轮放,这种混养方式的翘嘴红鲌产量可占池塘总产量的10%~20%。鱼种池混养翘嘴红鲌时,一般不混养翘嘴红鲌冬片鱼种,因其规格大,争食而影响草鱼、鲢等其他鱼种的生产。根据不同主养鱼的生活习性和摄食特点,又分为以下几种。
(1)主养滤食性鱼类:在主养滤食性鱼类的池塘中混养翘嘴红鲌时,在不降低主养鱼放养量的情况下,放养少数的翘嘴红鲌。放养密度随各地养殖方法而不同,一般每亩产750千克的高产鱼池中,每亩混养翘嘴红鲌3~5厘米的鱼种80~100尾,在鱼鸭混养的塘中混养效果更好。
(2)主养草食性鱼类:草食性鱼类所排出的粪便具有肥水的作用,肥水中的浮游生物正好是鲢鱼、鳙鱼的饵料,俗话说“一草养三鲢”,主养草食性鱼类的池塘一般会搭配有鲢鱼、鳙鱼。搭配有鲢鱼、鳙鱼的池塘再混养翘嘴红鲌时,通常用体长3~5厘米的翘嘴红鲌下塘,放养量为每亩70尾,经过1年的饲养,出池规格可达500克。
(3)主养杂食性鱼类:杂食性鱼类一般会和翘嘴红鲌在食性和生态位上相矛盾,但是翘嘴红鲌具有动物食性,还是能利用水体中主养的杂食性鱼类无法利用的小鱼、小虾等。因此,主养杂食性鱼类的池塘仍旧能套养一定量的翘嘴红鲌,3~5厘米的翘嘴红鲌下塘,放养量为每亩10~30尾。具体的放养量应视主养鱼类的食性、生态位以及小鱼、小虾的数量而定。
(4)主养肉食性鱼类:主养凶猛肉食性鱼类的池塘,其水质状况良好,溶氧丰富,在饲养的中后期,由于主养的鱼类鱼体已经较大,很少再去利用池塘中的天然饲料;加上投喂主养鱼的剩余饲料可以很好地被翘嘴红鲌摄食利用,因此,主养凶猛肉食性鱼类的成鱼池塘中混养翘嘴红鲌时,放养量可以适当增加,每亩规格为150克的翘嘴红鲌15~20尾。翘嘴红鲌下池的时间一般应在主养鱼类下池1~2周之后。此时,主养鱼的规格多在10~12厘米,并且对人工配合颗粒饲料有了一定的依赖性。
翘嘴鱼学名翘嘴红鲌,是钓鱼人常作钓的一种淡水鱼种,翘嘴因其嘴巴上翘而得名,又称翘嘴鲌、白鱼、大白鱼、白丝、鯮鱼、噘嘴鲢子等。翘嘴鱼体型较大,体细长,侧扁,呈柳叶形。头背面平直,头后背部隆起。口上位,下颌坚厚急剧上翘,竖于口前,使口裂垂直。眼大而圆,鳞小。翘嘴红鲌属中、上层大型淡水经济鱼类,行动迅猛,善于跳跃,性情暴躁,易受惊。
翘嘴鱼学名翘嘴红鲌,是钓鱼人常作钓的一种淡水鱼种,翘嘴因其嘴巴上翘而得名,又称翘嘴鲌、白鱼、大白鱼、白丝、鯮鱼、噘嘴鲢子等。翘嘴鱼体型较大,体细长,侧扁,呈柳叶形。头背面平直,头后背部隆起。口上位,下颌坚厚急剧上翘,竖于口前,使口裂垂直。眼大而圆,鳞小。翘嘴红鲌属中、上层大型淡水经济鱼类,行动迅猛,善于跳跃,性情暴躁,易受惊。
翘嘴红鲌是在湖泊、水库和外荡等大水体中生活的鱼类。成鱼游动迅速,性残暴,善跳跃,一般白天都活动于水体中下层,夜间活动于水上层,有喜爱白色光亮的趋光性;幼鱼成群生活在水流较缓慢的浅水区域。翘嘴红鲌为广温性鱼类,生存水温-3~40℃,摄食水温2~35℃,最适水温14~32℃,繁殖水温20~30℃。冬季均在河床、湖槽中越冬。
翘嘴红鲌对环境适应性极强,生存水体能大能小,在水深0.5~10米,水质清新,透明度在30厘米以上,pH 6.5~8.5的条件下都能够直接进行人工养殖。也就是说,数十万亩亩:非法定计量单位。1公顷=15亩。下同。的湖泊与水库到数平方米的水泥池或数平方米的网箱都可以将鱼苗饲养为成鱼甚至是成熟亲鱼。