沈洪伟是丹江口市均县镇供销社下岗职工。2000年，他开端养翘嘴鲌鱼。到2007年，养鱼已给他带来2000多万元的财富。
现在，在他的带动下，均县镇关门岩码头前的水域变成了全国最大的丹江口翘嘴鲌鱼饲养基地。由他饲养的丹江口翘嘴鲌鱼被颁发我国地舆标志维护产品，俏销各大中城市。
2008年12月，由沈洪伟供给的翘嘴鲌鱼样品，通过国家质检总局查验，各项目标合格，被颁发国家地舆标志维护产品！丹江口翘嘴鲌鱼也销往全国各大中城市，价格卖到了110元/公斤。2009年上半年，丹江口市翘嘴鲌鱼产值到达1.5万吨，产值到达3.75亿元。
从2000年起，沈洪伟就开端饲养翘嘴鲌鱼，到现在已成为家喻户晓的饲养大户。
1980年，18岁的沈洪伟高中毕业后回到家园，在丹江口市均县镇供销社当了一名合同工。5年后，他又外出打工营生，可仅能糊口。
流浪异乡，没有才有所长要想过上殷实日子，真是一个遥不行及的梦。通过和家园亲朋好友联络，沈洪伟得知家园的水产开发如火如荼，他决计回家园创业致富。
可是，水中求财，如火中取栗。1992年，从均县镇供销社下岗的沈洪伟先后养过草鱼、鲢鱼。1999年，他又开端饲养鳜鱼，哪知短短两个月时刻，就把11万元的成本赔了个精光。
1999年10月，沈洪伟开端四处寻找起了当地一种叫翘嘴鲌的野鱼。那时，他开出30元/公斤的收买价格。
在镇上开百货店的妻子翟运菊，听到老公高价收鱼的音讯，一时惊呆了，她不知道老公买鱼干什么。没想到沈洪伟更作出了惊人之举，他四处借了22万元，总共收买了1800条翘嘴鲌鱼活鱼。
翘嘴鲌鱼俗称大白鱼，因嘴部上翘得名，它举动敏捷、性格凶狠，在江河中以小杂鱼为食。
地处汉江中上游的丹江口市，野生翘嘴鲌鱼在捕捉旺季每天有至少2万公斤的产值，冷季时也有5000公斤，价钱一般在40元至60元/公斤。在市场上，一条两公斤以上的翘嘴鲌鱼价格很高，每公斤能到达60元钱，一条鱼就能卖到上百元。可是两公斤以上的翘嘴鲌鱼很难捕捉，市场上的翘嘴鲌鱼都是小鱼多大鱼少。
沈洪伟以为，假如人工繁育翘嘴鲌鱼，饲养到每条两公斤以上再出售，是个很好的商机。2000年4月，他把收买来的1800条翘嘴鲌鱼，放进了离丹江口大坝70公里远的一个库湾中。当年6月，沈洪伟搬进山里，搭起一间小屋，日夜监护着1800条翘嘴鲌鱼。
在这片面积不到200亩的库湾里，在条件粗陋的网箱中，沈洪伟其时喂鱼便是踩着两根钢管走过去的。两个月后，网箱里的1800条活鱼呈现了逝世。到2002年，1800条翘嘴鲌鱼只剩下270条。
为了尽快让健康的翘嘴鲌鱼作为亲本完成人工繁育，他请来当地渔场的技能人员，但几回测验都以失利告终。网箱里的270条翘嘴鲌鱼不只繁育没有成功，并且身强体健能够持续作为亲本繁育的，只剩下了最终10条。
两年来，沈洪伟为了人工繁育翘嘴鲌鱼精疲力尽，买鱼的钱是借来的，喂鱼用的饲料钱也是借来的。他仅有的期望就能成功繁育出鱼苗。
2002年5月16日，在丹江口市水产局副局长熊治邦的协助下，沈洪伟请来了华中农业大学的教授。通过一个星期尽力，沈洪伟成功孵化出20万尾鱼苗。
看到小鱼苗在水里游，沈洪伟登时眉飞色舞。有了鱼苗，就能够饲养两公斤以上的翘嘴鲌鱼。可是他很快发现，库区风波大，投进20万尾鱼苗需求的10个钢结构网箱，最少需求2.7万元。经费由何而来，20万尾鱼苗又该何去何从，成为沈洪伟眼前的一道坎。
万般无奈之下，他放出音讯，找人合伙饲养，确保我们有钱赚，并提出只需出资就翻倍分红，投1000元返2000元，投1万元返两万元。
很快，沈洪伟联络了20户亲朋好友。他许诺卖掉住宅也要确保我们的出资，让20户亲朋好友达成了共同，敲定了前期60万元的出资，建成高标准投饵网箱，真实开端规模化精品化饲养。
2002年6月，20万尾鱼苗投进进了10个网箱，沈洪伟也搬到了新建立的网箱架子上，开端了又一个3年的守候。
跟着翘嘴鲌鱼一天天长大，饲料投入也与日剧增，20户亲朋好友再次联合起来向银行贷款500万元保持。翟运菊在镇上开的小百货店，由于没钱进货关了门，她只好回到老家种起了橘子。
在3年的时刻里，沈洪伟没有一点收入，一天天长大的翘嘴鲌鱼成为他和整个家庭的仅有期望。
2005年10月，沈洪伟饲养的第一批标准到达两公斤以上的翘嘴鲌鱼总算上市出售了。第一批8500公斤翘嘴鲌鱼一次就卖了40多万元。一经销商兴奋地说：“丹江口的翘嘴鲌鱼质量好，运一车1000多公斤翘嘴鲌鱼到重庆出售，两个多小时就卖完了。”
在接下来不到4个月的时刻里，沈洪伟又卖出380吨翘嘴鲌鱼，收入1800万元。2006年3月，沈洪伟按期完成了他几年前的许诺。
2007年，沈洪伟筛选了天然网箱饲养，主攻丹江口翘嘴鲌鱼、汉江鱤鱼等优质鱼的高产饲养，展开投饵网箱95只，成为家喻户晓的名优鱼饲养演示大户。
当年3月，一位非公有制企业老板出资700万元，沈洪伟用技能入股，两人办起了翘嘴鲌鱼育苗孵化厂。有人说沈洪伟犯傻，沈洪伟却说，这样省去了建孵化厂的财物金额的投入，解除了后顾之虑，他能够把更多的资金投向翘嘴鲌鱼的饲养。
2007年，他共出售2000万尾苗种，收入400多万元，辐射带动当地1000多户饲养翘嘴鲌鱼。
在沈洪伟的饲养过程中，水产技能部门一向派人盯梢供给无偿的技能指导，全力安排并且展开我国地舆标志维护产品的申报作业。
2008年12月，由沈洪伟供给的翘嘴鲌鱼样品，通过国家质检总局查验，各项目标合格，被颁发国家地舆标志维护产品。在他的带动下，均县镇关门岩码头前的水域变成了全国最大的丹江口翘嘴鲌鱼饲养基地。
2009年7月16日，中央电视台七套《致富经》栏目组抵达丹江口市，就均县镇水产饲养大户沈洪伟的创业致富故事，以及该市水产工业高质量展开进行为期6天的专题采访。
8月6日，《致富经》栏目播出沈洪伟的创业进程后，全国各地的咨询和订购电话也接二连三。传奇的致富故事，艰苦的创业进程，沈洪伟不只完成了自己的财富愿望，并且带动了当地一个工业的蓬勃展开。
