自新冠疫情以来，世界形势风云变幻，全球经济乌云笼罩，各行各业困难重重。在大宗原料价格高企和消费能力变弱的双重压力下，畜牧饲料业面临着前所未有的挑战。
为引导畜牧饲料业高质量稳健发展，保障粮食安全，2023年中央一号文件精确指出，要深入实施饲用豆粕减量替代行动。树立大食物观，加快构建粮经饲统筹、农林牧渔结合、植物动物微生物并举的多元化食物供给体系。面对新的时代使命，畜牧饲料人如何汇聚行业智慧扛起大旗？
5月9日-11日，以“披沙见金，百炼成钢”为主题的2023年河北省饲料工业发展峰会（以下简称“峰会”）在河北保定胜利召开，峰会紧紧围绕“低碳减排、减量替代、生物增值和业态新潮”四个方面“搭平台，唱好戏”，聚政产学研精英，深入研讨行业政策导向、产业转型趋势、科学技术产品创新，探索行业新理论、新思维、新技术、新方法，为企业转型升级提供破局思路，规避风险，帮企业把握行业发展的新趋势，踏准时代节拍。
河北省农业农村厅二级巡视员冯雪领指出，饲料是保供给的基础性产业，我们要不忘初心，砥砺前行，解放思想，奋发进取。坚决抓好质量安全和生产安全，紧跟无抗饲料、豆粕减量的发展浪潮，为保障饲料品质的安全、畜产品质量的安全，促进饲料行业健康平稳有序发展，为河北省饲料工业现代化、畜牧业现代化、农业现代化的发展，为经济强省、美丽河北作出新的、更大的贡献。
保定市市长闫继红表示，保定市发展饲料工业有基础、有市场、有前景，实现高水平发展正当其时，未来可期。欢迎各地企业家到保定投资发展，把科技成果转化到田园间，把公司发展融入到乡村振兴里，实现饲料工业高质量发展。
河北农业大学校长张立杰表示，党的十八大以来，我国饲料工业持续加快速度进行发展，产业融合加速，中轴作用突出，上下游联动效应明显。当前受疫情冲击、俄乌冲突等因素影响，饲料工业发展既有机遇也有挑战，正如峰会主题，迫切地需要披沙见金，百炼成钢。
中国饲料工业协会副秘书长梁海军表示，近两年我国畜牧饲料行业发展进入战略机遇和风险挑战并存时期，面对复杂严峻的世纪疫情和国际国内经济发展形势带来的不确定因素，饲料产业在行业同仁的共同努力下，展现出强大韧性。2022年，全国饲料总产量突破3亿吨大关，连续十二载位居世界首位；工业饲料总产值超1.3万亿。饲料产业体系加快调整，产业融合度不断加深，综合素养和创造新兴事物的能力持续提升。
中国工程院院士、中国农业大学谯仕彦教授分享了《中国豆粕减量应用技术方案》主题报告，他
表示，粮食安全的主要矛盾在饲料用粮，尤其是大豆。2022年进口大豆9108万吨，饲用8024万吨，占比88.1%，进口谷物5579万吨，饲用4547万吨，占比81.5%。他认为替代豆粕的存量蛋白饲料资源非常有限，主要的着眼点是减量，可通过提高养殖效率、精准营养、提高存量蛋白饲料资源的利用效率、发展种养结合的家庭农场、培育不依赖于豆粕，高饲料转化效率的畜禽品种、深入发展低蛋白日粮等途径实现豆粕减量。其中，低蛋白日粮在相当长时期内是解决蛋白饲料资源短缺的最大依仗。
随着我们正常的生活水平的提高，养宠物慢慢的变成为慢慢的变多人的一种新的生活方式。2022年，我国城镇宠物犬猫数量超越1.2亿只，其中犬的数量为5119万只，猫的数量为6536万只，宠物消费市场规模达2706亿元，近13年复合增长率超过30%。中国工程院院士印遇龙认为，宠物行业的发展符合国家扩大内需的战略需要，满足大家追求美好生活的精神需要，也是推动构建人与自然和谐共生命运共同体的需要。我国宠物市场近年来发展迅速，还有很大的发展空间，对大猫肥胖、肠道菌群、粪便臭味、毛发健康、免疫和抗氧化等方面研究是当下热点。
我国地大物博，但可耕种土地资源有限，根据我们国家大豆进口量，假如生产一亿吨大豆，要拿出七亿多亩地种植，土地资源不足。中国科学院大学 吴信研究员认为，除了扩大耕地面积，微生物发酵生产也是重要替代途径。我国秸秆资源丰富，年产农作物秸秆约10.4亿吨，可通过生物技术把秸秆资源转化为蛋白饲料资源。
我国宠物食品产业近些年平均增长率约为10%，2022年全国宠物食品产量首次突破百万吨，达到113万吨，市场规模达到约900亿元。但与国外相比还有一定差距，中国特色的大宗饲料原料在宠物身上的消化代谢率并不清楚，宠物饲料标准少，工厂对原料的选择没有科学参考。为解决这一问题，青岛农业大学动物科技学院李光玉教授所在实验室开展了谷物籽实类和块根空类能量饲料营养价值评定、动物性蛋白饲料营养价值评定、各类畜禽加工副产物的营养价值评定工作，利用科学方法评定我国特色的宠物饲料原料对宠物的营养价值，为宠物食品的研发提供数据支撑。
我国粮食安全的主要压力在饲料粮，大豆和鱼粉对外进口依存堵均在80%以上，挖掘蛋白质饲料的营养价值，改善和提高现有蛋白质资源的利用率，具备极其重大的现实和经济意义。豆粕是饲料中最常用的植物蛋白饲料来源，但存在多种热敏性抗营养因子和非热敏性抗营养因子，这些会阻碍机体对营养的东西的消化、吸收，对动物的生长产生负面作用。河北农业大学动物科技学院韩帅娟副教授表示，酶解豆粕可以将豆粕中大分子蛋白质降解为活性小分子肽，是降低大豆蛋白抗原性的有效方法之一。
当前，我们国家的经济复苏步伐不断加快，畜牧饲料行业正加速凝聚新的动能，本届峰会对推动河北畜牧饲料业高水平质量的发展意义重大。
大量淘沙，留下来的都是金子，经过风雨的洗礼，畜牧饲料业必将再现勃勃生机！
