3月9日，武汉联投鲁湖酒店的会议大厅内人头攒动，来自两湖及周边地区的200多名养殖户纷纷入场，参加第二届鲁湖水产养殖论坛。本届论坛的主题是“赋能养殖终端 提振产业信心”，通过院士专家授课分享，帮助养殖户把握产业节奏、梳理产业链脉络，提振从业信心。
据悉，本次论坛由湖北黄优源渔业发展有限公司、国家特色淡水鱼产业技术体系武汉综合试验站主办，湖南大北农华有水产科技有限公司、武汉国雄饲料科技有限公司、广东越群生物科技股份有限公司、广州市诚一智慧渔业发展有限公司、武汉回盛生物科技股份有限公司、武汉华扬动物保健集团（华驰特种水产）协办，得到了当地相关政府部门的大力支持。
“湖北用全国10.9%的水面，提供了14.9%的产能，去年水产品产量首次突破500万吨，持续稳定发展。”湖北省农业农村厅渔业渔政管理处处长叶建刚在为论坛致辞时表示。湖北省渔业近年来出现了跨越式发展和不少养殖创新。小龙虾产业链强链补链获得长足发展，去年是养殖户增收效益最好的一年，亩平均增收800-1000元，一二产业双双突破400亿元。设施渔业成为新的渔业发展增长极，去年总体在养规模达462万立方米，陆基工程化设施养殖、工厂化养殖等不断涌现，池塘标准化建设面积126万亩，占池塘总面积的1/3，尾水处理成绩斐然。
武汉市农业农村局副局长王文高在介绍武汉市渔业发展状况时也表示，武汉创立了“武汉活鱼”公共品牌，打造农村水产电商，布局100-200个围绕城市的供应点，确保紧急状况下对城市的稳定供应。去年超亿元的投资项目就有3个，水产社会资本进入武汉的速度不断加快。据江夏区人民政府副区长张立锋介绍，江夏区水资源丰富，水域面积占武汉市将近一半，未来计划打造成独具影响力的水产养殖大区。
“河南新石器时代早期的贾湖遗址，发现鲤咽齿具有养殖特征，证明中国鱼类养殖历史可追溯到8000多年前。”鱼类遗传育种学家、中国科学院院士桂建芳在论坛上分享道。千年前发明的稻田养鱼、桑基鱼塘作为全球重要农业文化遗产，在精准扶贫和乡村振兴中仍发挥了及其重要的作用。得益于新中国“以养为主”的现代渔业发展方针，改革开放40多年来的农业发展，水产是食品生产中发展最快的产业，总产量增长近14倍，养殖产量增长近40倍，50年来全球水产养殖增长量有20%来自中国的增长。为几十亿人养鱼，中国水产养殖可以救护海洋。
联合国粮农组织曾有官员称，把鱼放回菜单上，可以养活2050年的90亿人。从2022年开始，联合国粮农组织倡导蓝色转型，把中国水产养殖经验在整个世界推广。近两年来，水产品作为“蓝色食品”提升国民营养及其低碳排放的环境友好性能，已成为国际前沿和热点。
要推动蓝色转型，首要举措是技术创新。近年来，五条鱼类精准育种技术路径方兴未艾：基于基因编辑技术路径导入有益基因或移除不利基因、基于性别特异标记技术路径培育单性群体、基于可控原始生殖细胞开关技术路径生产不育子代、基于借腹怀胎技术路径提升育种效率、基于基因组整合及有性生殖重获路径创制基因组重构的合成多倍体。十种全新模式也正不断驱动产业创新与变革：池塘工程化循环水养殖技术模式、工厂化循环水养殖技术模式、稻渔综合种养技术模式、深水抗风浪网箱养殖技术模式、大水面生态增养殖技术模式、盐碱水绿色养殖技术模式、多营养层级综合养殖技术模式、鱼菜共生生态种养技术模式、集装箱式循环水养殖技术模式。
华中农业大学水产学院教授樊启学在分享乡村振兴战略背景下的健康养殖时也指出：“乡村振兴顺应了目前的时代潮流，是一种全新的文明时代，也是我国第四次消费升级（生命价值消费）的重要保障。”人民日报曾发布十大健康食品，鱼是唯一入选的动物蛋白源，健康绿色水产品在乡村振兴中具备极其重大作用和意义。健康水产包括投入品的健康、环境的健康、养殖方式与规程的健康、产品的健康，同时还需要得到普遍的社会认同。
会上，来自各大科研院校和企业的相关专家团队，耐心地给在座养殖户和经销商进行授课，分享有关种苗、饲料、动保、设备、管理等方面的知识。
中国水产科学研究院长江水产研究所研究员曾令兵在作《主要特色淡水鱼健康养殖关键技术与病害防控策略》主题报告时说：“我国主要特色淡水鱼养殖产业的特征是资源丰富、问题众多、前景广阔。”据统计，我国总共有800多个可用于养殖的品种，常用养殖品种接近200个，但产业却面临基础研究薄弱、苗种质量变差、养殖技术落后、病害多且难防等问题，急需对各环节技术进行完善。
“加州鲈目前全国年产量约70万吨，因肉质好价格实惠公道，无肌间刺，加上适合加工，成为名副其实的‘百姓鱼’，主产区集中在广东、江苏、浙江，随着人工饲料的全面应用，近年来湖北、湖南、四川等地得到加快速度进行发展。”中国水产科学研究院珠江水产研究所研究员白俊杰介绍了《加州鲈的健康养殖》，对目前加州鲈养殖情况、各地养殖模式、新品种品类、工厂化培苗技术、养殖管理、病害防控等做了详细讲解。
中国水产科学研究院珠江水产研究所研究员陈昆慈、武汉市农业科学院水产研究所高级工程师艾桃山分别就《健康水产养殖水质调控技术》和《鳜鱼健康养殖与病害防控》两个议题做了详尽的技术实操报告，得到现场养殖户们的一致好评。
武汉市农业科学院水产研究所高级工程师杨凯则分享了首个湖北本地选育新品种——翘嘴鳜“武农1号”的研发与应用进展，该新品种鳜鱼具有全雌属性，生长速度提高22%，雌性率达99.74%。
华中农业大学水产学院副教授沈志刚最后给大家伙儿一起来分享了目前四种淡水特色品种（全雌黄颡鱼、全雄加州鲈、全雄马口鱼、全雄蓝鳃太阳鱼）的性别控制研究进展。提到产业对单性品种需求巨大，性别控制技术对水产养殖具有重大意义，是新品种培育与把握核心种质的重要手段。
