“从手到口，从口到心，中国人连续着对国际和人生特有的感知方法。只需点起炉火，端起碗筷，每个普通的人，都在某个瞬间，参加发明了舌尖上的特殊史诗。”
大家好，这里是喂尚美食，每天共享简略的家常菜，特征快手菜，特征美食，美食教程。每一种美食都它共同的烹饪方法和技巧，无论是家常菜仍是特征美食都是咱们日子中必不可少的技术，能做好一顿可口的饭菜也是关于日子的酷爱。新手小白也能做的5道特征食谱，做法简略，味道鲜美可口，大人小孩都爱吃！
1、处理洁净的草鱼切成块，锅中油热，撒入少量盐，放入鱼块，中火慢煎，煎至双面金黄盛出备用。
2、锅留底油，放入姜片、蒜片、小米辣，翻炒炒出香味，再放入煎好的鱼块，放入一勺生抽，少量老抽，一勺蚝油，少量冰糖，一罐啤酒，适量的清水，扣盖焖煮5分钟，最终撒上葱段即可。
1、豆腐和西红柿别离切小块，虾去头去壳，背部齐截刀取出虾线，葱姜蒜切好备用。
3、锅里下少量油，放入虾头煎出红油，放入葱花、姜末、蒜末，翻炒出香味，倒入一碗半清水大火煮开，捞出虾头。
4、放入西红柿块，少量盐，一勺生抽，一勺半西红柿酱，最终放入豆腐和虾大火煮10分钟，出锅撒上葱花即可。
1、首先把大虾剪去虾头，再用剪刀把背部剪开，参加葱段、姜片，少量盐，抓匀腌制10分钟。
3、锅中烧油，油热放入大虾，翻炒至变色，煎至金黄后参加葱花、蒜末，持续翻炒出香味，倒入调好的料汁，翻炒至收浓汤汁，最终撒上葱段，大火翻炒均匀匀即可。
3、锅留底油，下入葱花、蒜末、小米辣爆香，放入豆芽炒至断生，下入粉条，加少量盐，一勺鸡精，一勺生抽，半勺蚝油，翻炒均匀，最终再参加鸡蛋，参加一把韭菜快速翻炒均匀即可出锅。
1、锅中烧水，水开参加面条，比及水再次煮开，煮至八老练，捞出，用凉水过凉，这样吃起来更劲道。
2、将面条控干水分放到碗里，参加少量的老抽和食用油均匀拌和，这样既能入味上色，还能使面条根根松懈不粘连。
3、锅中烧油，油热倒入鸡蛋，先不要动它，等一面煎至定型，用筷子快速的划散翻炒，参加胡萝卜丝、黄瓜丝、红椒丝，再倒入面条翻炒均匀，参加一勺盐，一勺鸡精，一勺胡椒粉，大火翻炒一分钟，放入油菜叶，再次翻炒均匀就可以出锅了。
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